Kolumbien · Huila
Finca La Esperanza
Karamell, rote Äpfel, Rohrzucker
Röstung
12,90 €250 g
Wir rösten langsam, in kleinen Mengen und nur so dunkel, wie die Bohne es verträgt. Vierzehn Sorten, jede mit ihrer Geschichte.
Karamell, rote Äpfel, Rohrzucker
Jasmin, Bergamotte, Zitrone
Zartbitter, Haselnuss, wenig Säure
Kakao, Pflaume, Gewürze
Gerade ausgeröstetUnsere entkoffeinierte Sorte ist am Dienstag wieder da.
Industriekaffee wird in wenigen Minuten bei hoher Hitze geröstet. Wir nehmen uns Zeit — damit Säure und Bitterkeit im Gleichgewicht bleiben und die Herkunft schmeckbar wird.